酱羊骨头的家常做法(酱羊骨头的家常做法窍门)

大家好，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃
   ，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根
，酱油2大匙，羊骨醋2大匙 ，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙，八角1个 ，桂皮1小块，葱2棵，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒 ，红辣椒2个，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时
，备用。

3.锅内放油 ，放入花椒，红辣椒 ，八角，桂皮，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒 
，加入葱 、姜、蒜 ，翻炒均匀，加入酱油，醋
，料酒，糖 ，翻炒均匀，加入水，煮至汤汁浓稠即可 。

酱羊骨怎么做好吃
，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ，葱、姜 、香菜 、料酒都10g老抽 、花椒
、糖 、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来 ，接着放入冷水中浸泡  ，是肉里的血水泡掉 。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱 、姜
、料酒、老抽 、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根 ，姜4片 
，蒜5粒，干辣椒2根
，酱油3勺，黄豆酱4勺，八角3个，花椒15粒，桂皮1段
，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开 ，撇去血沫捞出。葱切段
、姜切片。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净 ，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油  ，放入姜片、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。

5，加入酱油 、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。

6，加入其余的蒜、八角
、花椒 、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时
。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK
，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

(责任编辑：悦刻正品集散地)